Fideos fritos con gamba y pollo

Receta de fideos fritos con gamba y pollo

Curiosa combinación de mar y tierra la que podemos encontrar en este delicioso plato de fideos fritos con gamba y pollo.

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¿Cómo hacer fideos fritos con gamba y pollo?

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El primer paso para preparar estos fideos fritos con gamba y pollo es poner al fuego una olla con agua. En cuanto el agua empiece a hervir, agregamos dentro los fideos fritos y cocinamos el tiempo que nos indique el fabricante.

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A continuación, mientras los fideos se cuecen, ponemos al fuego una cazuela y añadimos dentro la cebolla y el pimiento verde, cortados en juliana, con aceite de oliva y sal.

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Cuando las verduras estén salteadas, añadimos la carne de los fideos fritos con gamba y pollo y salteamos hasta que esté dorada.

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Incorporamos entonces las gambas peladas sin cortar y salteamos junto al resto de ingredientes.

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Escurrimos los fideos y los añadimos dentro de la cazuela. Agregamos sal, pimienta y salsa de soja al gusto sobre los fideos fritos con gamba y pollo, mezclamos bien y servimos.

Foto orientativa: Elsie

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